Предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий на тележке, которая вращается на платформе внутри ротационной печи. Основными преимуществами ротационных печей являются большая производительность и равномерная выпечка.

Расстоечные шкафы являются необходимым оборудованием в любой пекарне и предназначены для окончательной расстойке тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой.

Конвекционные печи предназначены для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, а также кулинарных изделий(рыбных и мясных горячих блюд). Основными преимуществами конвекционных печей  являются универсальность применения, компактность, возможность работы с полной загрузкой.

Тестомесильные машины можно поставить в самое начало технологической цепочки любого хлебопекарного и кондитерского производства. Поэтому можно сказать, что от их технических характеристик и качества исполнения зависит и качество Вашей продукции в целом. Тестомесы предназначены для приготовления теста, которое наряду с расстойкой  выпечкой является основным технологическим процессом хлебопечения, определяющее качество Вашей готовой продукции.

Ярусные (подовые) печи  предназначены для выпечки всех видов хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, мучных кулинарных изделий, а также приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей.

Печи с каменным подом или подовые печи  предназначены для выпечки на каменном поде широкого ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Выпечка производится непосредственно на подах без использования дополнительных металлических форм

Планетарные миксеры являются важным технологическим оборудованием для любой пекарни, кондитерской, а также для предприятий общественного питания. Основными функциями этих машин являются взбивание крема и замешивание некоторых видов теста, но они также прекрасно справляются с такими технологическими процессами как: приготовление соусов, взбивание картофельного пюре, приготовление муссов, взбивание белковой массы.

Тестораскаточные машины являются незаменимыми помощниками при раскатке слоеного теста, а также теста для пельменей, лапши, хвороста. Это оборудование с большой эффективностью заменяет ручную раскатку и значительно повышает производительность труда и тем самым экономическую эффективность Вашего бизнеса.

Ни одно пищевое производство, а именно к ним относятся пекарни, кондитерские и другие предприятия хлебопекарной промышленности, не может функционировать без холодильного оборудования.

Наша компания является профессионалом в области «холода» различного масштаба, начиная от стандартных холодильных шкафов в цехах и заканчивая системами выносного центрального холодоснабжения камер хранения, камер шоковой заморозки, производственных помещений.