Машина тестоделительная «Восход-ТД-5» (тестоделитель) предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
Тестоделительная машина «Восход-ТД-5» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов;
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%;
Применяется для производства:- формового и подового хлеба;
- хлебобулочных изделий;
Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоделитель обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Эксплуатация тестоделителя «Восход-ТД-5» возможна в линиях по производству хлебобулочной продукции укомплектованных оборудованием фирмы «Восход»: тестоокруглителями
«Восход-ТО-4»,
«Восход-ТО-5»,
«Восход-ТО-6» шкафами предварительной расстойки
«Бриз-плюс»,
«Бриз плюс Супер», тестозакаточными машинами
«Восход-ТЗ-3М»,
«Восход-ТЗ-4М»,
«Восход-ТЗ-6» или оборудованием ведущих европейских производителей.