Планетарный миксер «Комета 40-01» предназначен для приготовления:

• Взбитых белковых масс;

• Бисквитного теста, взбитых сливок;

• Кремов;

• Песочного теста;

• Картофельного пюре.

Конструктивные особенности миксера «Комета 40-01»:

• Четыре фиксированные скорости месильного органа с плавным запуском;

• Месильные органы совершают планетарно-вращательные движения для максимально качественного взбивания;

• Подъем и опускание дежи производится вручную с помощью рычажного механизма;

• Дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;

• Защитный кожух из прозрачного полимерного материала исключает разбрызгивание (входит в комплект). Снабжен воронкой для добавления ингредиентов;

• Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе;

• Простота и удобство в обслуживании;

• В комплект миксера входят:

- дежа; лопатка, венчик.

 Предназначен для приготовления:

• Взбитых белковых масс;

• Бисквитного теста, взбитых сливок;

• Кремов;

• Песочного теста;

• Картофельного пюре;

• Перемешивания мясного фарша.

Конструктивные особенности миксера «Комета 60»:

• Сенсорная панель управления на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Ввод до 100 рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъем и опускание дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.

• Плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

• Месильные органы совершают планетарно-вращательные движения для максимально качественного взбивания;

• Плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

• Дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;

• Электропривод подъема/опускания дежи;

• Защитный кожух из прозрачного полимерного материала исключает разбрызгивание (входит в комплект). Снабжен воронкой для добавления ингредиентов;

• Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе;

• Простота и удобство в обслуживании;

• В комплект миксера входят:

- дежа; лопатка,венчик.

   Предназначен для приготовления:

• Взбитых белковых масс;

• Бисквитного теста, взбитых сливок;

• Кремов;

• Песочного теста;

• Картофельного пюре;

• Перемешивания мясного фарша.

Конструктивные особенности миксера «Комета 100»:

• Сенсорная панель управления на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen.Ввод до 100 рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъем и опускание дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.

• Плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

• Месильные органы совершают планетарно-вращательные движения для максимально качественного взбивания;

• Плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

• Дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;

• Электропривод подъема/опускания дежи;

• Защитный кожух из прозрачного полимерного материала исключает разбрызгивание (входит в комплект). Снабжен воронкой для добавления ингредиентов;

• Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе;

• Простота и удобство в обслуживании;

• В комплект миксера входят:

- дежа; лопатка, венчик.