Почему конвекционная печь - это правильный выбор?Работа такой печи основана на принципе конвекции: встроенный вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха внутри камеры, благодаря чему продукты пропекаются со всех сторон одинаково.
Что это значит?
- Гарантия стабильного качества блюд, вы всегда сможете повторить то, что однажды приготовили без подгоревших или непропеченных участков
- Быстрый нагрев и сокращение времени готовки на 20-30%
- Возможность готовить разные блюда, от выпечки и пиццы до мяса и овощей
Также конвекционная печь имеет многоуровневую конструкцию, что позволяет готовить несколько блюд одновременно и исключает смешение запахов. Важно лишь соблюдать одинаковый температурный режим для всех размещенных внутри продуктов.