ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Ответьте на вопросы и мы решим вашу проблему с ремонтом и запчастями
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш инженер связался с вами для проведения диагностики и неисправности оборудования
Выберите вид неисправного оборудования
Марка неисправного оборудования
Оборудование находится на гарантии
Когда в последний раз производилось техническое обслуживание
ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
ЗАКАЗАТЬ ПРОЕКТ
Рассчитайте стоимость оборудования и получите бесплатную консультацию технолога и технологический проект в подарок!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер связался с вами и зафиксировал подарок! Бесплатную консультацию технолога и технологический проект
Выберите вашу текущую ситуацию
Какую продукцию планируете выпекать
Вам требуется
получить проект пекарни
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ
ПОДОБРАТЬ СТЕЛЛАЖИ
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Вид обрабатываемого продукта
Масса обрабатываемого продукта
Конечная температура продукта
В чём поступает продукт
Нужны ли вам дополнительные технологические функции камеры
Расположение агрегата
Рассчитайте стоимость оборудования
и получите смету проекта бесплатно!
Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш менеджер зафиксировал ваши ответы и бесплатное проектирование
Укажите ваш регион
Укажите габаритные размеры проема
ДхШхВ (мм)
Укажите габаритные размеры проема
Продукт
Укажите габаритные размеры проема
Количество продукта (кг)

Тестоделитель «Восход-ТД-4»

Тестоделитель «Восход-ТД-4»
Тестоделительная машина «Восход-ТД-4» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Описание
Видео
Характеристики
Особенности
Тестоделительная машина «Восход-ТД-4» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:

  • из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов;
  • из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%;
Применяется для производства:

  • формового и подового хлеба;
  • хлебобулочных изделий;
Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:
  • высокоточной механической обработкой деталей;
  • автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла - 320 мл. на 1000 заготовок;
  • защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов;
  • системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
  • точными регулировками массы тестовых заготовок;
  • возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки;
  • съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины;
  • бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода;
  • цифровой индикацией производительности;
Особенность работы и преимущества:

  • автоматическая система смачивания ленты транспортера водой для стабильного схода заготовок (приобритается отдельно);
  • подача масла в системе смазки плунжерными насосами;
  • механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода;
  • детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью;
  • автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода заготовок (приобретается отдельно);
  • транспортерная лента от лучших европейских производителей;
  • колесные опоры, позволяющие перемещать тестоделительную машину по производственному помещению;
  • регулировка высоты транспортера;
  • корпус - нержавеющая сталь

Цикл работы тестоделительной машины:


  • тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания регулируется ступенчато;
  • нож отделяет порцию теста от содержимого бункера;
  • при движении главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой;
  • поворотом делительного механизма тестовые заготовки от-деляются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает тесто из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении).
    Характеристики

    Номинальная потребляемая мощность
    1 кВт
    Номинальное напряжение
    1NPE~220 В
    Габаритные размеры (ДхШхВ)
    1647х1052х1852 мм
    Масса
    600 кг
    Производительность
    540-1250 шт./ч (9-21 шт./мин)
    Вместимость загрузочного бункера
    180 кг
    Масса тестовых заготовок
    • 0,1-1,0 кг *
    • 0,15-1,0 кг **
    Количество заготовок за один рабочий ход 1 шт. Относительная погрешность деления
    • ±3% (до 0,2 кг)
    • ±2% (от 0,2 кг), не более

    *Для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 50%

    ** Для ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 70%

    Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.

    Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

    Эксплуатация тестоделительной машины "Восход-ТД-4" возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием "Восход": тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4М", "Восход-ТЗ-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс" или оборудованием ведущих европейских производителей.


    Объекты, выполненные нашей компанией:
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Оборудование сертифицировано по ISO 9001 и HASSP
    Гарантия завода - производителя 1 год
    Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш технолог связался с вами для консультации по оборудованию