Тестораскаточная машина «Ролл-авто»

Профессиональная тестораскаточная машина «Ролл-авто» Предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности.

Запросить стоимость

Описание:

Профессиональная тестораскаточная машина «Ролл-авто» Предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности.

Предназначена для механизации процесса раскатки теста:

слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.

Особенность работы:

Система управления с частотным приводом;
Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений;
Поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие;
Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками;
Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте;
На поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатации;
Выдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкцию;
Тестораскатки оборудованы съемными поддономи для сбора мучной пыли;
Профессиональная тестораскаточная машина «РОЛЛ-АВТО» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию;
Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению, при необходимости, фиксировать ее положение;
В комплект поставки включен ЗИП.

Характеристики

Рекомендуемая масса порции теста	15 кг, не более
Влажность тестовых заготовок

41% – бездрожжевое для слоеных изделий
40 % - дрожжевое для слоеных изделий

Номинальная потребляемая мощность	1,25 кВт
Размеры транспортёров по ленте (ширина, длина)	582х1520 мм
Диапазон изменения зазора между раскатными валками	0-48 мм
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста