Тестомесильная машина универсальная «Прима-600К»

Тестомесильная машина универсальная «Прима-600К»
Тестомесильная машина «Прима-600К» предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста.
Описание
Видео
Характеристики
Особенности
Тестомесильная машина «Прима-600К» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Предназначена для замеса широкого ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:
- для хлебобулочных изделий;
- с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
- для производства кондитерских изделий (сахарного, затяжного печенья, галет, пряников и др.).

Машина имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями
навстречу друг другу.
Дежа имеет рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.
Оборудование может эксплуатироваться в 1–3-сменном режиме в условиях промышленного производства.

Особенность работы и преимущества:
  • гидравлический привод подъема - опрокидывания дежи (с возможностью подъема - опрокидывания в аварийном режиме, вручную);
  • облегченный процесс выгрузки теста путем опрокидывания дежи вперед: в тележку-чан для фарша, в тестоспуски, на транспортеры. Возможна выгрузка в тележку-чан объемом 100 или 200 литров. Для упрощения выгрузки замешанного теста предусмотрена возможность проворота месильных органов;
  • неподвижная крышка дежи имеет патрубки для загрузки жидких и сыпучих компонентов;

  • управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи дисплея Touch-Screen. Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста программ замеса;
  • дисплей имеет степень защиты IP 65;
  • станина машины, облицовка машины, крышка дежи, дежа изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, месильный орган отлит из литейного нержавеющего сплава;
  • возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания;
  • степень защиты тестомесильной машины IP 54, что обеспечивает простоту санитарной обработки по окончании работы на тестомесильной машине;
  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе.
    Объем дежи
    • 580 л
    Частота вращения месильных органов
    • 20/30 об./мин
    Производительность
    • Производительность, кг/замес, не более
    • 250
    Номинальная потребляемая мощность
    • 17 кВт
    Номинальное напряжение
    • 3PE ~ 380 В
    Габаритные размеры (ДхШхВ)
    • 1445/1865*×2570×2200 мм
    Масса
    • 2560 кг
    * При выгрузке.
    Объекты, выполненные нашей компанией:
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Цены и гарантии завода производителя!
    Оборудование сертифицировано по ISO 9001 и HASSP
    Гарантия завода - производителя 1 год
    Оставьте ваши контактные данные, чтобы наш технолог связался с вами для консультации по оборудованию