Тестомесильная машина со стационарной дежой «Прима-40»
р.
р.
Запросить цену
Современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста в:
пекарнях
кондитерских цехах и участках по выпуску мучных изделий
пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах
точках "быстрого питания"
лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Тестомесильная машина "Прима" 40 предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства. "Прима-40" позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования:
компактность
производительность
надежность
безопасность.
Современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями.