Профессиональная мини-печь для пиццы — важный элемент оборудования в кафе, бистро, мини-барах и кулинарных отделах крупных магазинов. Помимо пиццы, она подходит для приготовления и разогрева горячих закусок, сэндвичей и выпечки. Главное преимущество мини-печей — их компактность, что позволяет эффективно использовать их даже на небольших кухнях и в мобильных кафе.
Обычно подовые мини-печи имеют небольшую вместимость, так как не рассчитаны на массовое производство. Однако их мощности и температурных режимов достаточно для быстрого приготовления, что делает их идеальными для заведений быстрого обслуживания.